Le pain perdu miellé - Apicius 296 Préparation: 10 min Cuisson: 2 à 3 min Ingrédients (pour 4 personnes): • pain de mie ou pain brioché • 1 litre de lait • 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive Préparation: 1 - Faire tremper les tranches de pain dans un...
Lire la suiteLentilles aux fonds de Cardon - Apicius 183 - Lenticula ex spondulis sive fondylis Les cardons sont les ancêtres des artichauts. Création des horticulteurs italiens du XVe siècle, les artichauts furent introduits en France par Catherine de Médicis. Les...
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Architecture: Nous allons vous présenter une maison romaine antique. Chaque semaine, nous irons visiter une pièce. Par les Vestae.
Lire la suiteLes Chaussures Qui dit mode dit chaussures ! C'est la finition du style ma chééééééériiiee ! De la bottine à la sandale en pensant par la pantoufle chaque Romain pouvait trouver chaussure à son pied ! Ils maîtrisaient la tannerie, c'est-à-dire le travail...
Lire la suiteA chaque vendredi ses citations... • Omnia vincit amor. L'amour triomphe de tout C'est une citation qui provient du poète latin Virgile (70 av. J-C - 19 av. J-C), Bucoliques X, 69. La phrase complète est : "Omnia vincit amor et nos cedamus amori " qui...
Lire la suiteA chaque vendredi ses citations... • Cogito ergo sum. Je pense donc je suis (Descartes) Cette citation est tirée des oeuvres écrites par le célèbre philosophe français, René Descartes (1596-1650). Elle exprime la première certitude qui résiste à un doute...
Lire la suiteHéraclès Héraclès, né Alcide, est le fils de Zeus et d'Alcmène. Tourmenté par Héra depuis sa naissance, il tue sa femme et ses fils, pris d'une folie provoquée par la déesse. Désireux d'expier sa faute, il consulte un oracle afin de se faire pardonner....
Lire la suiteSalade à l'hypotrimma - Apicius 38 – Hypotrimma Préparation : 5 min Ingrédients (pour 6 personnes) : Assortiment de salade 100 gr de fromage fermier non salé 2 c. à café de miel 1 dl de vinaigre 1 c. à café de garum ( nuoc mâm) 5 cl d'huile d'olive 1...
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La cuisine romaine antique : Les provisions chez les Romains: La Campanie était connue pour sa fertilité, ainsi l'on pouvait voir de nombreuses exploitations familiales. Les familles pouvaient donc se nourrir seules. Comme les Grecs, les Romains mangeaient...
Lire la suiteEt voici un de nos reportages imaginaires : l'interview du général romain Scipion. - J’accueille aujourd’hui un célèbre général romain, j'ai nommé Lucius Cornelius Scipion. Nous ferons la lumière sur les récents événements en Sicile avec lui. Scipion,...
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