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  •   Le pain perdu miellé­ - Apicius 296   Préparation: 10 min Cuisson: 2 à 3 min   Ingrédients (pour 4 personnes): • pain de mie ou pain brioché • 1 litre de lait • 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive   Préparation:   1 -­ Faire tremper les tranches de pain dans un fond de lait...

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  •   Lentilles aux fonds de Cardon -  Apicius 183 - Lenticula ex spondulis sive fondylis   Les cardons sont les ancêtres des artichauts. Création des horticulteurs italiens du XVe siècle, les artichauts furent introduits en France par Catherine de Médicis. Les petits artichauts violets sont...

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  •   Architecture:         Nous allons vous présenter une maison romaine antique. Chaque semaine, nous irons visiter une pièce.       Par les Vestae.  

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  •   Les Chaussures       Qui dit mode dit chaussures ! C'est la finition du style ma chééééééériiiee ! De la bottine à la sandale en pensant par la pantoufle chaque Romain pouvait trouver chaussure à son pied ! Ils maîtrisaient la tannerie, c'est-à-dire le travail du cuir ( ils...

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  • ...  • Omnia vincit amor.   L'amour triomphe de tout   C'est une citation qui provient du poète latin Virgile (70 av. J-C - 19 av. J-C),  Bucoliques  X, 69. La phrase complète est : " Omnia vincit amor et nos cedamus amori  " qui signifie  "L'amour triomphe de tout et cédons à l'amour"....

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  •     Héraclès       Héraclès, né Alcide, est le fils de Zeus et d'Alcmène. Tourmenté par Héra depuis sa naissance, il tue sa femme et ses fils, pris d'une folie provoquée par la déesse. Désireux d'expier sa faute, il consulte un oracle afin de se faire pardonner. Il lui est ordonné...

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  •     Salade à l'hypotrimma - Apicius 38 – Hypotrimma   Préparation : 5 min Ingrédients (pour 6 personnes) :   Assortiment de salade 100 gr de fromage fermier non salé 2 c. à café de miel 1 dl de vinaigre 1 c. à café de garum ( nuoc mâm) 5 cl d'huile d'olive 1 dl de vin blanc sec 1...

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  •     La cuisine romaine antique :     Les provisions chez les Romains:       La Campanie était connue pour sa fertilité, ainsi l'on pouvait voir de nombreuses exploitations familiales. Les familles pouvaient donc se nourrir seules.   Comme les Grecs, les Romains mangeaient peu de viande,...

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  •     Et voici un de nos reportages imaginaires : l'interview du général romain Scipion.       - J’accueille aujourd’hui un célèbre général romain, j'ai nommé Lucius Cornelius Scipion. Nous ferons la lumière sur les récents événements en Sicile avec lui. Scipion, bonjour.   -...

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